A ideia de presentear os noivos com cervejas artesanais é algo muito bacana, mas antes é necessário conhecer um pouco sobre o gosto do casal para ser criativo e acertar no presente.
A vantagem de presentear com cerveja é que é um item que cabe em todos os bolsos. Existe uma diversidade muito grande de cervejas artesanais, sendo que você encontrará várias alternativas a partir de aepnas R$15,00. No geral, os supermercados têm uma grande gama de opções de cervejas de orçamento mais baixo até mediano. Já opções especiais e luxuosas são vendidas em lojas especializadas. A cerveja Golden Queen Bee, por exemplo, é uma cerveja belga com flocos de ouro e mel, que custa por volta de R$280,00. A cerveja Deus é uma das opções mais caras oferecidas no Brasil e custa cerca de R$370,00. Esta cerveja tem uma produção limitada a 15 mil garrafas por ano, sendo que passa por um processo de fabricação similar ao vinho onde fica repousando nas caves em garrafas de champagne para uma segunda fermentação pra, posteriormente, continuar seu processo de fabricação onde são retirada as impurezas.
Outra opção de presente pode ser um kit com copo. Existem modelos de copo específicos para cada tipo de cerveja artesanal. Estes copos foram desenvolvidos para aguçar o sabor de acordo com determinada característica presente na cerveja. Ou seja, oferecer o copo e a cerveja junto pode ser um bom kit de presente.
Antes de escolher a cerveja é preciso entender que existem duas famílias de cerveja, a Lager e a Ale. A Larger é mais comum no Brasil e a mais aceita pelo público. Essa família é conhecida como cerveja de baixa fermentação. Normalmente, são douradas e filtradas.
As cervejas da família Ale, por sua vez, possuem o processo de fermentação em temperaturas mais altas e têm como resultado opções doces e amargas de acordo com os ingredientes utilizados no processo de fabricação. A fermentação quente acentua o sabor da cerveja, do lúpulo e de frutas.
1. Witbier
- Família: Ale
- Característica: leve e refrescante. Sabor de coentro e frutas como laranja ou limão.
- Locais: Bélgica
2. Brown Ale
- Família: Ale
- Característica: levemente lupadas e feitas com malte marrom.
- Locais: Inglaterra, Bélgica, Américas
3. APA (sub do estilo Pale Ale)
- Família: Ale
- Característica: teor alcóolico em torno de 5%. O lúpulo americano é o que diferencia o sabor em relação à IPA.
- Locais: Estados Unidos
4. IPA
- Família: Ale
- Característica: baixo teor alcóolico, aroma de terra com lúpulo inglês e malte.
- Locais: Inglaterra, Estados Unidos
5. Porter
- Família: Ale
- Característica: suave com aromas e sabores de café, caramelo e chocolate.
- Locais: Inglaterra, Polônia, Finlândia
6. Stout
- Família: Ale
- Característica: escura e com teor alcóolico mais alto que a Porter. Sabores adocicados que lembram chocolate, café ou malte torrado.
- Locais: Inglaterra, Irlanda
7. Weizenbock
- Família: Ale
- Característica: escura, base de trigo forte, alto ter alcóolico.
- Locais: original da Bavária, Alemanha.
8. Trapistas
- Família: Ale
- Característica: produzida em mosteiros. Teor alcóolico alto, mas com aroma e sabor frutado.
- Locais: Bélgica, Holanda, Áustria, Estados Unidos e Itália.
9. Bock
- Família: Larger
- Característica: cor cobre claro a marrom. Lembra o aroma de um pão e é bastante consistente até na espuma. Aroma e sabor de malte tostado.
- Locais: Portugal
10. Vienna larger
- Família: Larger
- Característica: Aroma leve e com detalhes de malte. Versões amarga e doces dependendo da região.
- Locais: original de Vienna, na Aústria. Europa e Estados Unidos
11. Pilsner
- Família: Larger
- Característica: conhecida como Pilsen, é o tipo de cerveja mais conhecida do Brasil. Baixa fermentação e baixo teor alcóolico. Levemente amarga devido ao seu sabor acentuado de lúpulo.
- Locais: original da Boêmia, República Checa. Europa, Estados Unidos, Brasil
As cervejas artesanais vieram para ficar. O que começou como uma modinha aparentemente passageira, hoje, faz parte da escolha de muitos brasileiros. Presentear seus amigos com uma cerveja artesanal ou um kit será algo criativo que deixará o casal muito feliz.
O mais comum para presentear os noivos no chá bar é oferecer itens para completar a casa como utensílios de cozinha e também do bar. Outra opção mais prática é presentear os noivos com bebidas alcóolicas para serem deixadas no bar da casa nova. Dentre as opções estão cervejas artesanais, vinhos, destilados ou licores.
