O bolo pelado, tradução de Naked Cake, é o mais novo queridinho dos casamentos. Um bolo lindo e delicioso que une a sofisticação de um bolo de casamento com a recordação daquele bolo caseiro de domingo, assado na casa dos avós.
Os bolos pelados são super delicados, sendo que costumar estar acompanhados de flores naturais, folhagens, frutas e detalhes ímpares como rendas, desenhos e detalhes como flores em pasta americana. Esta é, sem dúvida, uma ótima alternativa para decorar a mesa de doces em qualquer tipo de casamento, seja ele na praia, no campo, no salão de festas do prédio ou em um buffet luxuoso.
Normalmente, os naked cakes são feitos para festas com um número reduzido de convidados, mas não é regra, já que é possível fazer dois bolos, um para ficar na mesa e outro que fica escondido na cozinha pronto para ser servido para os convidados. Também é possível adicionar mais andares ao bolo principal, tornando-o mais alto. Converse com várias confeitarias antes da decisão final para escolher a melhor opção para o seu tipo de festa.
O fato do bolo não receber cobertura ou ser confeitado com pasta americana exige que o acabamento do bolo seja impecável. Por isso, escolha com muito amor o recheio, o tipo de decoração, a cartela de cores e o topo de bolo do seu naked cake.
Aproveite nossas ideias e inspire-se.
Algumas versões do naked cake contam com açúcar de confeiteiro polvilhado para dar acabamento e outras com ganache, que adiciona sabor e também beleza. Pesquise todas as opções disponíveis e experimente o bolo antes de escolher seu fornecedor.
